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首页 > 配音案例 > 云南黑凤凰(配音稿)

案例样音

云南黑凤凰

——盐津乌骨鸡

南丝绸之路上的古商驿站——盐津。位于云南省东北部,巍巍乌蒙山腹地。从岁月的长河中,荡荡而来,闪耀着夺目的光芒。

这里,风光优美,青山环抱,绿水荡漾,生态环保。

就是在这样的环境中,孕育着一种美食——盐津乌骨鸡。千百年来,一直滋养着这里祖祖辈辈的人们。大家都说,盐津人是幸福的,而飞入寻常百姓家餐桌的盐津乌骨鸡,更把这种幸福诠释得尽善尽美。

在盐津的百姓家里,用乌骨鸡招待客人,这是一种“雷打不动”的习惯。刘子兵家,今天就来了一个远方的亲戚,于是,主人家刘子兵就忙活了起来。

盐津乌骨鸡因起源并主产于云南省盐津县而得名。它起源于东汉时期,距今已有一千七百多年的悠久历史,是在盐津特有的温暖湿润、绿水青山的自然生态环境中,经过长期自然选育和精心饲养而形成的乌骨鸡珍禽品种,因其鸡体内外及羽毛均乌黑而称黑凤凰,它长年生息于盐津这个物华天宝之地。饮林间甘泉,食生态虫、草,补五谷杂粮,成为山中珍禽,味中极品,自然是难得的珍贵,大家以饲养和品味盐津乌骨鸡为荣幸,深受人们喜爱。

盐津乌骨鸡与其它鸡品种相比,有着自己显著的的特征。

盐津乌骨鸡的生产性能好。在农村自然生长条件下,公鸡5-6月龄开啼,母鸡6-7月龄开产。体形较其它乌骨鸡大,成年公鸡体重2.5—3公斤,母鸡体重1.5—2.5公斤,年产蛋120个左右。盐津乌骨鸡耐粗饲,抗病力强,易管理,喜觅食,适合自然放养与人工补饲的生态饲养方式。

盐津乌骨鸡的饲养方式是将传统的农家饲养方式和现代科学养鸡技术相结合,利用林地、草山、果园、农田等牧草和昆虫资源丰富,空间宽敞,环境幽静的地点实行规模放养和舍养相结合。以自由釆食野生天然饲料昆虫、嫩草、腐殖质和山泉水等,人工补充优质玉米、麦麸、豆粕及红著等粮食饲料,严格限制化学药品和饲料添加剂的使用。奔跑于丛林间,栖息于树梢上,呼吸于天然氧吧。通过良好的饲养环境、科学的饲养管理和卫生保健措施等,使鸡的肉、蛋产品达到无公害食品、乃至绿色食品、有机食品标准,使大家吃到健康美味的鸡肉和鸡蛋。这种饲养方式所饲养的盐津乌骨鸡营养丰富、骨格结实、肉质紧密、肌肉中肌苷酸含量高而使鸡肉味道鲜美浓香,鸡蛋中谷氨酸含量较高而使鸡蛋风味芳香。

同时,由于大量捕食多种昆虫,大幅度降低了果园、林地、农田病虫害的发生率,减少农药的使用量,既降低了养鸡成本,也保护了农作物和果树安全,生产出更多健康食品,对人类的健康和环境的保护十分有利,一举多得。

经过精心养殖的盐津乌骨鸡,具有独特的风味、营养保健、药用价值,深受人们的喜爱。

肉质香嫩味美。历来有盐津乌骨鸡“肉香”之美誉,特别是用温火清炖或清蒸的乌骨鸡最有代表性,百米之外可闻余香,让人垂涎欲滴,每逢吃鸡汤必净,可谓人间珍贵佳肴。

营养价值较高。通过西南农大和云南省畜科院等科研机构的化验测定:盐津乌骨鸡具有高蛋白、高矿物元素、低脂肪的显著特点,属国内营养价值最高鸡种之一,被权威养鸡专家定为“云南绝无仅有、全国屈指可数、可与世界名鸡媲美”的乌骨鸡珍禽品种。

药用价值丰富。盐津乌骨鸡被历代医家视为补虚劳之圣药,对妇女血虚头晕、固宫安胎、产后体虚有良效;对男子体弱肾虚、恢复身体亦有效果;现代医学已表明,该鸡还有延年益寿、润肤美容之功效。因此被人们誉为“食为肉之冠、药为肉之首”的美称。

经过多年的发展,盐津县已建立乌骨鸡龙头企业盐津黑凤凰农业有限公司1个,下辖养殖专业合作社和养殖基地100个, 饲养商品大鸡50万只。带动全县年出栏商品大鸡200万只以上,产值1.8亿元。乌骨鸡活鸡及加工产品如:天麻乌鸡、麻辣乌鸡、乌鸡豆鼓等远销云、贵、川、渝和上海、广东、浙江等地区。同时,盐津乌骨鸡先后获得农业部《中国家禽品种资源名录》、农业部地理标志产品、工商总局地理标志证明商标、云南“六大名鸡”、昭通“十宝”等荣誉称号和证书。

回顾过去,硕果累累。

展望未来,信心满怀。

站在新的起点,盐津乌骨鸡产业将按照县委、县政府提出的1511发展思路和工作目标,着力推动乌骨鸡产业向“产、学、研”结合、“产、供、销”一体化的全产业链目标发展。通过“抓龙头、建基地、强带动、连市场、创品牌”等措施,继续建设1个龙头企业,5个生态养殖和孵化示范园区,100个生态养殖基地,带动发展10000户农户养殖乌骨鸡,年出栏乌骨鸡500万只以上,实现产值达到5亿元的目标。

盐津乌骨鸡,生态食品的最佳选择。

盐津乌骨鸡,必将展翅高飞,惊艳未来。

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